A. Begriffserklärung
Im Zusammenhang mit Handbüchern in Franchise-Systemen sind unterschiedliche Begriffe anzutreffen, die letztlich die selbe Bedeutung haben.
Während vor allem US-amerikanische Franchise-Systeme zwischen dem Franchise Manual und dem Operations Manual unterscheiden, wird in Deutschland, Österreich und in der Schweiz das ähnliche Begriffspaar Franchise-Handbuch und Betriebs-Handbuch weitgehend synonym verwendet.
In der Praxis gibt es selbstverständlich Ausnahmen von der Verwendung als Synonym. Beispielsweise ist bei einem besonders großen Informationsumfang zu empfehlen, das Know-how und die Systemvorgaben zur reinen Betriebsführung in einem "Betriebshandbuch" zusammenzufassen, während die Regeln zum Umgang der Systempartner in einem "Franchise-Handbuch" geregelt werden. Selbstverständlich können auch Phantasiebezeichnungen verwendet werden, wie z.B. "Partnerhandbuch", "Systembetriebshandbuch" oder "Franchise-Nehmerhandbuch".
Im vorliegenden Fall wird mit dem Begriff Franchise- und Betriebshandbuch die Richtliniensammlung des Franchise-Gebers bezeichnet, in der beschrieben ist, wie ein Systembetrieb in dem Franchise-System geführt werden muss, um die gewünschte Quasi-Filialität zu erreichen, die Einhaltung des Franchise-Konzepts zu gewährleisten und dem Franchise-Nehmer zu der "Teilnahme an dem Systemerfolg" zu verhelfen.
Grundsätzlich stellt das Franchise- und Betriebshandbuch lediglich die Bedienungsanleitung für ein Unternehmen dar. Es enthält zum einen verpflichtende Festlegungen und zum anderen oftmals auch meist unverbindliche Empfehlungen.
